ما هو EVOH؟
في صناعة تغليف المواد الغذائية، يعد استخدام تركيبة مواد تطيل مدة الصلاحية عنصرًا أساسيًا لضمان سلامة المنتج والحفاظ على طعم الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام مواد التغليف التي تطيل مدة صلاحية المنتجات يمكن أن يقلل بشكل كبير من هدر المنتجات القابلة للتلف، ويخلق نافذة أطول لمحلات البقالة لتخزين المنتج قبل أن يصل إلى أيدي المستهلك. تتمثل إحدى الطرق الرائعة لتحقيق ذلك في استخدام مواد تغليف تقلل من كمية الأكسجين التي تخترق البلاستيك، مثل EVOH، ودمج المادة إما في هيكل لفاف متعدد الطبقات، أو هيكل مغلف بالبثق.
في حين أن مواد الراتنج الحراري اللدن التقليدية، مثل البولي بروبيلين والبولي إيثيلين وHIPS، تتمتع جميعها بدرجة معينة من خصائص الحاجز المتأصلة، إلا أنها لا تُعتبر عادةً مواد "حاجزة". على سبيل المثال، يعد البولي بروبيلين حاجزًا ممتازًا للرطوبة بشكل طبيعي ولكنه لا يعمل بشكل جيد عندما يتعلق الأمر بنفاذية الأكسجين. من أجل حماية محتويات العبوة من الأكسجين والرطوبة، يجب دمج مادة حاجزة في تركيبة الورقة - وهنا يأتي دور مواد مثل EVOH.
فما هو فيلم EVOH وكيف يساهم في زيادة مدة صلاحية المنتجات الغذائية المعبأة؟
يرمز EVOH إلى كوبوليمر إيثيلين فينيل الكحول وهو عبارة عن كوبوليمر ترموبلاستيكي مرن وشفاف ولامع. تتمتع هذه المادة بمقاومة ممتازة للتشقق، كما أنها تتمتع بمقاومة عالية للهيدروكربونات والزيوت والمذيبات العضوية. تشتهر مادة EVOH بامتلاكها لبعض من أفضل مقاومة للغازات مثل الأكسجين والنيتروجين وثاني أكسيد الكربون مما يجعلها مناسبة بشكل خاص لتغليف الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات القابلة للتلف. عند مقارنتها بالأفلام الشائعة الأخرى، تعتبر مادة EVOH ذات خصائص حاجزة متفوقة. ومع ذلك، عند تعرضها للرطوبة، تفقد مادة EVOH خصائص حاجز الغاز الجيدة. لهذا السبب، غالبًا ما تستخدم مادة EVOH في بنية فيلم متعدد الطبقات مبثوق مع مواد مثل HDPE وPP وPET، وكلها تتمتع بخصائص حاجزة للرطوبة متفوقة.
دعونا نلقي نظرة على منتجات EVOH الخاصة بنا:
